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Receta tradicional gallega: filloas

25 de febrero de 2019

Receta tradicional gallega filloas - Punto de Lu

Si me dieran a elegir entre todas las recetas típicas de carnaval, sin duda elegiría las filloas. Pero no las filloas dulces que llevan anís, ni las que llevan leche o sangre de cerdo, sino las que se han hecho toda la vida en mi familia.

Un bonito recuerdo, que guardo de cuando era pequeña, es mi tía abuela delante de la filloeira durante toda una tarde haciendo filloas para que la familia se llevase una ración, y yo comiéndolas recién hechas. Ahora mi madre le ha cogido el testigo y es ella la que, por estas fechas, se arma de paciencia para hacer una buena cantidad de filloas.

Receta fácil para hacer croissants de hojaldre rellenos

28 de enero de 2019

Croissants de hojaldre rellenos - Punto de Lu

La receta que os propongo hoy es perfecta para un desayuno de fin de semana, un café a media tarde, sorprender cuando tenemos invitados en casa o, simplemente, algo tan necesario como darle un caprichito a nuestro body ;)

Se trata de croissants de hojaldre, una receta muy fácil y rápida con la que se os hará la boca agua, ¡palabrita! Y es que son aptos para amantes del dulce pero también para los que prefieren lo salado.

Receta de tarta de yogur y frutas

16 de julio de 2018

Receta de tarta de yogur y frutas - Punto de Lu

El calor ha llegado para quedarse y, ¿qué mejor que recetas fresquitas para esta época? El año pasado compartía recetas fáciles para hacer helado de yogur y este he decidido publicar una receta que me chifla: tarta de yogur con frutas.

Y es que no me digáis que no tiene buena pinta... ¿Hay mejor combinación que la fruta y el yogur? Animaos a probarla porque os aseguro que repetiréis por varias razones: es fácil de hacer, no necesita horno, es ligera y muy, muy, muy sabrosa, ¿os apuntáis a hacerla?

5 recetas para un desayuno 10

25 de junio de 2018


Está comprobado que el desayuno es la comida más importante del día y la que nos da energía para parar un tren. Por eso, es importante desayunar en abundancia, incorporando, fruta, lácteos, cereales y, ¿por qué no? Algo de azúcar que le dé gasolina a nuestro cerebro.

Y de la parte dulce es de la que voy a hablar (o mejor dicho escribir) hoy, porque ya sabéis que en Punto de Lu nos pirra el dulce y si es casero mejor que mejor. Por eso os propongo 5 recetas geniales y fáciles de hacer para que disfrutéis de un desayuno 10 ;)

Receta fácil para hacer natillas de chocolate sin huevo

28 de mayo de 2018

Receta para hacer natillas de chocolate Puno de Lu

Las natillas de chocolate... ¡Qué levante la mano a quien no le gusta esta delicia! A mí desde luego me pirran y si son caseras ya ni os cuento.

Por eso, aprovechando que las he vuelto a hacer, decidí sacar fotos y compartir la receta con vosotros para que podáis disfrutar de este postre que también es apto para las personas alérgicas al huevo. Eso sí, tiene su parte negativa y es que, como todo dulce que se precie, no se lleva nada bien con la operación bikini, pero... ¡Qué nos quiten lo bailado! ;)