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Receta para hacer flan de crema de orujo

30 de septiembre de 2019

Receta para hacer flan de crema de orujo - Punto de Lu
¡Agarraos que vienen curvas! Y es que no os imagináis las ganas que tenía de compartir esta receta: ¡Flan de crema de orujo! Me parece perfecta para sorprender con un postre diferente en una cena con amigos, una merienda de fin de semana o, por qué no, hacerla en un momento y darnos un gustazo a golpe de lunes. Eso sí, como habréis intuido, no es apta para peques, ya que lleva alcohol.

Sabéis que soy fan de las recetas dulces, sobre todo, cuando se hacen sin complicaciones. Pues bien, este flan de crema de orujo está muy arriba en el ranking de recetas que me encantan por varios motivos: el primero es su sabor, el segundo su textura, el tercero la sencillez de sus ingredientes y el cuarto, la rapidez con la que se hace

5 recetas de tartas ideales para el verano

29 de julio de 2019

5 recetas de tartas ideales para el verano - Punto de Lu

¡El verano es la estación más disfrutona del año! Los días largos y el buen tiempo animan a hacer reuniones familiares y de amigos, ya sea en un picnic o para festejar el patrón (en Galicia lo celebramos con comilonas eternas). En mi caso siempre propongo llevar el postre y de ahí viene este post, en el que os propongo 5 tartas para que quedéis como verdaderas reposteras y sorprendáis a todos los comensales ;)

La satisfacción de hacer tú misma una tarta, ver que sale bien y que además rechifla al personal no es comparable a nada, por eso, para que os animéis hacer alguna y no haya excusas, entre estas recetas encontraréis para todos los niveles.

Receta: torrijas al horno

15 de abril de 2019

Receta: torrijas al horno - Punto de Lu

Seamos sinceros, ¡la Semana Santa mola! Seas o no creyente, lo cierto es que es uno de los mejores puentes del año, perfecto para irte de escapada o hacer dulces típicos de estas fechas como, por ejemplo, las torrijas.

¡¡Qué delicia!! Me chiflan... Eso sí, casi mejor no contar las calorías para poder disfrutarlas a gusto. Aunque hoy os propongo una receta un poco más ligera, para comerlas sin remordimientos, porque se hacen al horno, y os aseguro que también están para chuparse los dedos ;)

Receta para hacer yogures caseros sin yogurtera

25 de marzo de 2019

Receta yogures caseros sin yogurtera Punto de Lu

¡La receta que comparto hoy me chifla! Tanto que, desde que la descubrí, todas las semanas hago una remesa de yogures caseros. Es muy sencilla, siempre sale bien (o al menos a mí siempre me ha salido) y no hace falta tener yogurtera.

La verdad es que parece magia, porque... ¡No me digáis que el hecho de que la leche se convierta en yogur no es algo mágico! Lo sé, lo sé, tiene su explicación científica, las bacterias del yogur se reproducen y blablabla... ¿Pero es una pasada o no?

Receta tradicional gallega: filloas

25 de febrero de 2019

Receta tradicional gallega filloas - Punto de Lu

Si me dieran a elegir entre todas las recetas típicas de carnaval, sin duda elegiría las filloas. Pero no las filloas dulces que llevan anís, ni las que llevan leche o sangre de cerdo, sino las que se han hecho toda la vida en mi familia.

Un bonito recuerdo, que guardo de cuando era pequeña, es mi tía abuela delante de la filloeira durante toda una tarde haciendo filloas para que la familia se llevase una ración, y yo comiéndolas recién hechas. Ahora mi madre le ha cogido el testigo y es ella la que, por estas fechas, se arma de paciencia para hacer una buena cantidad de filloas.