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Receta: torrijas al horno

15 de abril de 2019

Receta: torrijas al horno - Punto de Lu

Seamos sinceros, ¡la Semana Santa mola! Seas o no creyente, lo cierto es que es uno de los mejores puentes del año, perfecto para irte de escapada o hacer dulces típicos de estas fechas como, por ejemplo, las torrijas.

¡¡Qué delicia!! Me chiflan... Eso sí, casi mejor no contar las calorías para poder disfrutarlas a gusto. Aunque hoy os propongo una receta un poco más ligera, para comerlas sin remordimientos, porque se hacen al horno, y os aseguro que también están para chuparse los dedos ;)

Receta para hacer yogures caseros sin yogurtera

25 de marzo de 2019

Receta yogures caseros sin yogurtera Punto de Lu

¡La receta que comparto hoy me chifla! Tanto que, desde que la descubrí, todas las semanas hago una remesa de yogures caseros. Es muy sencilla, siempre sale bien (o al menos a mí siempre me ha salido) y no hace falta tener yogurtera.

La verdad es que parece magia, porque... ¡No me digáis que el hecho de que la leche se convierta en yogur no es algo mágico! Lo sé, lo sé, tiene su explicación científica, las bacterias del yogur se reproducen y blablabla... ¿Pero es una pasada o no?

Receta tradicional gallega: filloas

25 de febrero de 2019

Receta tradicional gallega filloas - Punto de Lu

Si me dieran a elegir entre todas las recetas típicas de carnaval, sin duda elegiría las filloas. Pero no las filloas dulces que llevan anís, ni las que llevan leche o sangre de cerdo, sino las que se han hecho toda la vida en mi familia.

Un bonito recuerdo, que guardo de cuando era pequeña, es mi tía abuela delante de la filloeira durante toda una tarde haciendo filloas para que la familia se llevase una ración, y yo comiéndolas recién hechas. Ahora mi madre le ha cogido el testigo y es ella la que, por estas fechas, se arma de paciencia para hacer una buena cantidad de filloas.

Receta de tarta de yogur y frutas

16 de julio de 2018

Receta de tarta de yogur y frutas - Punto de Lu

El calor ha llegado para quedarse y, ¿qué mejor que recetas fresquitas para esta época? El año pasado compartía recetas fáciles para hacer helado de yogur y este he decidido publicar una receta que me chifla: tarta de yogur con frutas.

Y es que no me digáis que no tiene buena pinta... ¿Hay mejor combinación que la fruta y el yogur? Animaos a probarla porque os aseguro que repetiréis por varias razones: es fácil de hacer, no necesita horno, es ligera y muy, muy, muy sabrosa, ¿os apuntáis a hacerla?

Receta fácil para hacer natillas de chocolate sin huevo

28 de mayo de 2018

Receta para hacer natillas de chocolate Puno de Lu

Las natillas de chocolate... ¡Qué levante la mano a quien no le gusta esta delicia! A mí desde luego me pirran y si son caseras ya ni os cuento.

Por eso, aprovechando que las he vuelto a hacer, decidí sacar fotos y compartir la receta con vosotros para que podáis disfrutar de este postre que también es apto para las personas alérgicas al huevo. Eso sí, tiene su parte negativa y es que, como todo dulce que se precie, no se lleva nada bien con la operación bikini, pero... ¡Qué nos quiten lo bailado! ;)